Польза Егермейстера очень разнообразна — алкогольный напиток укрепляет здоровье и помогает бороться с недугами. Но употреблять его нужно в ограниченных количествах и с учетом возможных противопоказаний.
Что такое и как производится Егермейстер
Егермейстер — ликер немецкого происхождения с давней историей. Компания Mast-Jagermeister была основана еще в 1878 году Вильгельмом Мастом. Изначально фирма производила уксус и занималась дистилляцией. Но так продолжалось до тех пор, пока дело не возглавил Курт Маст, сын основателя компании.
Он расширил семейный бизнес и занялся поставками вина и экспериментами по производству алкоголя. В 1934 году им был создан рецепт нового ликера, основанного на травах, а в 1935 году начался официальный выпуск напитка в Германии.
Алкоголь готовят по следующей схеме:
- Отбирают для производства ингредиенты, точно взвешивают и измельчают, чтобы получить сухие смеси.
Настаивают компоненты на спирту, после чего смешивают в определенном соотношении.
После мацерации выдерживают в дубовых бочках не меньше года, а потом вносят в состав сахарный сироп, воду, спирт и карамель.
Ликер обладает очень специфическим узнаваемым вкусом. Он горьковатый, пряный, острый, с легкой сладостью и дубовыми нотками в послевкусии.
Внимание! Олень с крестом, изображенный на логотипе, представляет собой отсылку к легенде о святом Гумберте — покровителе охотников. Само название напитка Jagermeister с немецкого языка переводится, как «мастер охоты».
Крепость ликера Егермейстер составляет 35 градусов
Состав Егермейстера
Особенностью алкогольного напитка является то, что рецептуру до сих пор держат в строгом секрете. Точный набор ингредиентов и их соотношение не знают даже большинство сотрудников предприятия. Известно только, что в составе присутствует 56 компонентов. Среди них:
кориандр; имбирь; шафран; гвоздика; корица; спирт; вода; сахар; карамель; другие специи и коренья трав. Рекомендуем к прочтению: Раувольфия: описание, полезные свойства, применение, рецепты
Егермейстер всегда поставляется в специальных бутылках из темного стекла. Ликер боится воздействия солнечных лучей, они оказывают разрушающее воздействие на его вкус, аромат и ценные свойства.
Чем полезен и от чего помогает ликер Егермейстер
Егермейстер ценят не только за оригинальный вкус, но и за многочисленные полезные качества. В первое время ликер производили именно как лекарственное средство, и приобрести его можно было только в аптеках. Сегодня напиток принимают просто ради удовольствия, но благотворное воздействие на организм он по-прежнему оказывает.
При употреблении в небольших количествах Егермейстер:
улучшает работу пищеварения и препятствует запорам; помогает при кашле и способствует отхаркиванию; оказывает противовоспалительный эффект и снижает температуру; помогает бороться с отеками; ускоряет кровообращение и снимает головные боли; повышает иммунную сопротивляемость; улучшает работоспособность и восстанавливает силы; помогает бороться со стрессом; улучшает аппетит; снимает тревожность и препятствует развитию депрессии; нормализует работу сердечно-сосудистой системы; помогает избавиться от метеоризма; укрепляет зрение и препятствует его снижению; улучшает память и концентрацию внимания; оказывает профилактический противораковый эффект.
В составе напитка содержится много полезных элементов. В первую очередь это витамины группы В и витамин РР, калий и фосфор, железо и магний. Несмотря на высокое содержание сахара, ликер остается относительно низкокалорийным — в 100 мл присутствует всего 246 ккал.
Употреблять Егермейстер полезно при боли в горле, он снимает раздражение и помогает избавиться от першения
Полезен ли Егермейстер при простуде
Употреблять немецкий ликер рекомендуется для профилактики простуды в холодную погоду. Напиток оказывает хорошее согревающее действие, укрепляет иммунитет, помогает избежать развития ОРВИ на фоне переохлаждения. Повышается сопротивляемость к вирусам и инфекциям в осенне-зимний период.
Егермейстер приносит пользу и в том случае, если простуда уже развилась. Лечебные травы в его составе помогают при насморке и боли в горле, улучшают отхаркивание при кашле, снимают общее болезненное состояние.
Польза Егермейстера для мужчин
Тонизирующие свойства ликера приносят большую пользу мужскому организму. Егермейстер употребляют для укрепления потенции, он повышает либидо и нормализует гормональный фон.
Мужчины старше 40 лет находятся в группе риска по сердечно-сосудистым заболеваниям — у них часто случаются инфаркты и инсульты. Немецкий ликер при употреблении в умеренных объемах повышает выносливость организма и снижает угрозу развития опасных для жизни состояний.
Польза Егермейстера для женщин
В небольших количествах алкогольный напиток оказывает благотворное воздействие на женский организм. В частности, Егермейстер:
помогает избавиться от отеков и способствует избавлению от лишнего веса; улучшает настроение и устраняет тревожность; помогает справиться с бессонницей; нормализует работу репродуктивной системы; положительно воздействует на состояние кожи и волос.
При этом женщинам необходимо особенно осторожно подходить к употреблению алкогольного напитка. Нельзя превышать безопасных дозировок, последствия Егермейстера для организма могут быть очень тяжелыми.
Употреблять Егермейстер женщинам категорически запрещено в период беременности и вскармливания
Как Егермейстер влияет на давление
Лечебные свойства немецкого ликера Егермейстер позволяют использовать его при повышенном давлении. В небольшом количестве алкоголь способствует расширению сосудов. Кровь легче проходит по венам, артериям и капиллярам, человек ощущает общее расслабление, исчезает головная боль, часто сопровождающая гипертонию.
Но чрезмерное употребление ликера приводит к обратному эффекту. Происходит сосудистый спазм, кровоток замедляется, и артериальное давление быстро растет.
Внимание! При избыточном употреблении алкоголя возрастает вероятность развития гипертонического криза.
Как пить Егермейстер в лечебных целях
При лечении Егермейстером важно соблюдать основные правила употребления напитка:
- Не употреблять более 40 мл ликера за один раз. В составе напитка содержатся спирт и многочисленные травы с сильным лекарственным действием. Превышение безопасных дозировок приводит к алкогольному отравлению и к проблемам с желудком и кишечником.
Не принимать Егермейстер дольше 10 дней подряд. Даже в лекарственных целях ликер нельзя пить постоянно, это оказывает токсическое воздействие на организм и формирует алкогольную зависимость.
Подогревать напиток до комнатной температуры перед употреблением. В качестве аперитива Егермейстер пьют предварительно охлажденным. Но при лечении максимальную пользу приносит теплый ликер, особенно если речь идет о простуде и боли в горле. Холодный напиток может только усугубить болезненное состояние.
Для лечения и профилактики простуды Егермейстер пьют один раз в день после приема пищи. Можно употреблять ликер в чистом виде или добавлять его в чай.
Противопоказания и побочные эффекты напитка Егермейстера
Егермейстер полезен в малых дозах, но при наличии противопоказаний может наносить организму вред. Отказаться от употребления ликера необходимо:
при склонности к алкоголизму; при онкологических недугах; при тяжелых заболеваниях печени и почек; при склонности к ожирению — напиток достаточно калорийный; при сахарном диабете — сладкий ликер может усугубить состояние; при серьезных сердечно-сосудистых заболеваниях; при инфарктах и инсультах в анамнезе; при выраженной гипертонии; при психических заболеваниях; при эпилепсии.
Нельзя принимать Егермейстер перед поездкой за рулем или перед работой, требующей внимания и сосредоточенности. Алкогольный напиток снижает скорость реакции. Категорически запрещено использовать ликер для лечения детей и подростков младше 18 лет.
Заключение
Польза Егермейстера распространяется на иммунную систему, пищеварение, сердце и сосуды. Важно только придерживаться безопасных дозировок и не злоупотреблять ликером.
Отзывы о пользе и вреде Егермейстера для здоровья
Дымов Игорь, 38 лет, г. Москва Егермейстер нравится мне из ликеров больше всего, в нем есть сладкие нотки, но пряность ощущается сильнее. Польза для организма реальная, не раз убеждался, что если принять пару стопок при первых симптомах простуды, наутро от ОРВИ не останется и следа. Главное, не увлекаться, иначе все закончится похмельем, и состояние только ухудшится. Суханова Марина, 41 год, г. Ярославль Очень люблю Егермейстер за насыщенный, богатый вкус и мягкое действие. Пить ликер нужно понемногу, но с этим никаких проблем не возникает, каждый глоток хочется смаковать без спешки. Напиток действительно улучшает работу кишечника и укрепляет иммунитет, помогает при боли в горле. Отлично успокаивает, использую его при стрессе.