Срок хранения семян овощных и цветочных культур: влияние внешних факторов, разбор ошибок огородников

Своевременный сбор семян и грамотная подготовка к хранению позволят продлить срок годности, а также повлияют на всхожесть и урожайность. Последствия неправильного хранения и ошибки дачников.

Покупка посадочного материала ягодных, плодовых, овощных и цветочных культур – ответственный процесс, ведь от его качества будет зависеть всхожесть, развитие растений и урожайность. Начинающие огородники путают понятие срок хранения семян с датой окончания годности, указанной на упаковке. На реализацию отводится не более 12 месяцев, но многое зависит от культуры.

Влияние внешних факторов на всхожесть

Процент появившихся ростков определяет всхожесть посаженного материала. Чтобы качество осталось на высоте, требуется учесть:

• температурный режим;
• влажность воздуха в комнате;
• содержание влаги внутри зерна;
• доступ или отсутствие кислорода.

Посадочный материал будет иметь хорошую всхожесть и не потеряет качеств при условии содержания в сухом, темном помещении с достаточной вентиляцией.

Правила и продолжительность хранения

Важно знать, где и в чем должен лежать собранный посадочный материал с культур в своем огороде. Лучше всего пересыпать зерна в фольгированный или бумажный пакет, подписать каждый из них и поставить дату. Это необходимо, чтобы не запутаться.

Совет!

Сроки хранения семян овощей различны. Чтобы каждый раз не искать информацию, рекомендуется создать собственный каталог с указанием годности. Таким образом, перед посадкой не придется делать ревизию.

Огурцы

Срок хранения семян огурцов составляет 6-8 лет при +5-10°C. Высокая всхожесть у того материала, который правильно подготовлен:

• хорошо высушен;
• хранится в герметичной упаковке – пластиковой бутылке, бумажном пакете.

Важно соблюсти приемлемую влажность самого материала, поэтому контейнер лучше всего поместить в подвал.

Перец

Срок хранения семян перцев – сладкого и горького, без потери всхожести, варьируется в пределах 2-5 лет. Желательно содержать в бумажном пакете при +10-12°C и влажности воздуха в 50-60%.

На заметку!

Стручки острого перца можно не потрошить, достаточно собрать их вместе и подвесить в хорошо проветриваемом помещении, а весной произвести извлечение семян для посадки.

Помидоры

Чтобы организовать период покоя для семян томатов, надо держать их при +10-15°C и 30-40% влажности. Если в помещении нельзя создать подобные условия, рекомендуется поместить их в холодильник. Иначе изменение оптимальных параметров приведет к потере качества семян помидор.

Укроп

Срок хранения семян укропа составляет 3 года при температуре +8-10°C и оптимальной влажности 50-60%. Разрешается держать на нижней полке в холодильнике или в хорошо проветриваемом темном помещении, разложив их в мешочки из ткани, бумажные пакеты или стеклянные банки.

Подсолнечник

Срок хранения семян подсолнечника – 6-9 месяцев в сухой, прохладной комнате, соблюдая параметры:

• температура не выше +10°C;
• влажность – 7%.

Нельзя упаковывать в полиэтиленовые пакеты. Лучшее решение – тканевые мешочки или свертки из бумаги.

Тыква

Существуют определенные требования для хранения семян тыквы:

• умеренная влажность;
• температура до +16°C;
• правильно подобранная упаковочная тара.

Запрещено для хранения семян тыквы выбирать помещения с повышенной влажностью.

Свекла

Не многие знают, какой срок «жизни» у семян свеклы. При соблюдении всех параметров – до 5 лет. В сухой, проветриваемой комнате севок не потеряет своих сортовых качеств, а также жизнеспособности.

Капуста

После созревания и растрескивания стручков капусты, содержимое не теряет своих качеств 4 года при условии содержания при температуре в пределах 0… +5°C и оптимальной влажности 50%. Перед посевом следует проверить материал на всхожесть – поместить его в мокрую марлю или другую мягкую ткань. Первые ростки должны проклюнуться через 4 дня, если этого не произошло – дальше не стоит ждать.

Морковь

Срок хранения семян моркови – 3-5 лет. При выборе сортов для сбора и заготовки посадочного материала нужно опираться на те разновидности, которые более всего подходят для районирования в местности проживания агрария.

Кукуруза

Период хранения семян кукурузы не должен превышать 5 лет. За это время культура не утратит процента всхожести и своих сортовых качеств.

Интересно знать!

В результате проведенного эксперимента установлено, что всхожесть зерен кукурузы после ее держания в холоде в течение 22 лет составила всего 34%.

Баклажаны

Срок хранения семян баклажан – до 5 лет при условии, что они хорошо просушены и помещены в холщовые мешочки. Оптимальная температура – +10-15°C.

Лук

Всхожесть чернушки значительно снижается при неправильной уборке, обмолоте и очистке зонтиков. Все эти процедуры желательно делать последовательно, в один день. После очистки важно сразу же положить на просушивание. При правильной подготовке срок хранения семян лука составляет 3 года.

Сохранность семян декоративно-лиственных и цветущих культур

Чтобы избежать порчи посадочного материала цветов, нужно знать правила их хранения. У каждого вида декоративных культур есть свои сроки хранения семян цветов. В таблице можно увидеть самые популярные варианты.

Название	Сколько сохраняется всхожесть
Бальзамины	До 8 лет
Душистый горошек, амарант, целозия гребенчатая, левкой, люпин, шалфей.	От 5 до 6 лет
Анютины глазки, адонис, гвоздика, львиный зев, гипсофила, немезия.	До 4 лет.
Хризантема, куколь, бархатцы,пенстемон,  ноготки, рогатая фиалка.	3-4 года.
Петуния, схизантус, настурция, сальпиглоссис, нирембергия.	4-5 лет.
Лобелия, лаватера.	Минимальный – год, максимальный – 7 лет.

 

Как видно из таблицы, сроки хранения семян цветов продолжительны. Увидев у себя пакетик с истекшим периодом годности, не стоит его выбрасывать – вначале нужно проверить на всхожесть.

Правила подготовки материала к длительному отдыху

Грамотное содержание – залог хорошей урожайности. Чтобы мероприятие прошло успешно, нужно провести несколько действий:

• очистить собранный материал от постороннего мусора, хорошо просушить;
• промаркировать – написать на банке или пакете нужную информацию: сорт плодово-ягодных культур, время закладки в коробку и окончательную дату.

При покупке в специализированных магазинах никаких действий проводить не нужно – на упаковке есть вся информация.

С чем сопряжены риски неправильного размещения

Если пренебречь условиями содержания посадочного материала: изменить условия оптимальной влажности и допустимой температуры, можно частично или полностью потерять всхожесть. Список негативных последствий при выборе неправильного способа и места:

• снижение прорастаемости на 20% и более;
• появление на поверхности плесени, при повышенной влажности;
• при низких температурах содержания севок может промерзнуть;
• в сильно душных помещениях эндосперм высохнет.

Несоблюдение условий приведет к нарушению периода покоя – зернышки начнут активно дышать, пытаясь прорасти, и испортятся.

Разбор ошибок садоводов и огородников

Перед выращиванием плодово-ягодных культур рекомендуется изучить информацию о каждой, чтобы избежать ошибок.

1. Запрещено оставлять пакетики на неотапливаемой даче.
2. Нельзя размещать контейнер на кухне, ведь в ней присутствует влага, есть перепады температурного режима. Посадочная продукция не сможет нормально выжить в таких условиях.
3. Если держать в открытой таре, произойдет быстрое высыхание содержимого.
4. Рекомендуется не покупать зимой, если содержание будет происходить в комнате с высокой температурой. Не исключается факт образования конденсата.
5. Снижение всхожести происходит в результате содержания на дверце холодильника.

Каждый дачник имеет свои секреты сбережения посадочного материала для получения высокого урожая. Однако никто не исключает общих правил, к которым должны прислушиваться аграрии. В таком случае удастся избежать негативного воздействия внешних факторов на горошины.